Les triglycérides, tout comme le cholestérol, sont des lipides nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, une anomalie de leur taux sanguin, ou dyslipidémie, peut avoir des conséquences lourdes sur votre santé. Alors, quand s’inquiéter ?
Les triglycérides, qu’est-ce que c’est ?
Les triglycérides appartiennent à la catégorie des lipides.
Ils proviennent principalement de la transformation des sucres et des alcools par le foie.
Mais ils peuvent également être formés au niveau intestinal à partir des molécules provenant de l’alimentation.
Peu importe leur origine, ils sont ensuite stockés dans le tissu adipeux, qui est majoritairement constitué de graisses. De ce fait, ils constituent une réserve importante d’énergie.
Taux élevé de triglycérides : est-ce grave ?
On ne va pas vous mentir : les répercussions d’un taux élevé de triglycérides sanguins sont potentiellement graves.
En effet, l’accumulation de lipides dans le sang a pour conséquence la formation de dépôts sur les parois des artères. Cela affecte le flux sanguin, et peut mener à des maladies cardiovasculaires. Notamment l’athérosclérose.
Or, la formation de ces plaques d’athérome est impliquée dans la survenue de :
- AVC (accidents vasculaires cérébraux) ischémiques ;
- mais également de cardiopathies ischémiques ;
- ou encore d’artériopathies périphériques, notamment l’artérite des membres inférieurs.
Une simple prise de sang permet de connaître le taux de triglycérides dans le sang.
Lorsque celui-ci est anormalement élevé, on parle d’hypertriglycéridémie.
La quantité de triglycérides sanguins est considérée comme normale et sans danger pour la santé jusqu’à 1,7 mmol/L de sang.
Un résultat durablement supérieur augmente les risques de souffrir de maladies cardiovasculaires.
Quelles sont les causes de l’hypertriglycéridémie ?
Elles sont multiples.
En effet, plusieurs facteurs sont susceptibles de faire varier votre taux de triglycérides sanguins. Tels que l’âge, le poids, l’alimentation, le tabagisme, l’alcool ou encore l’activité physique. Ainsi que la consommation de certains médicaments, dont les contraceptifs oraux (pilule).
Il n’y a généralement pas de cause précise à une augmentation de la triglycéridémie. En effet, elle est le plus souvent multifactorielle, et résulte surtout de la combinaison de trois éléments :
- sédentarité,
- surpoids
- et alimentation déséquilibrée.
N’oublions pas que certaines pathologies peuvent également provoquer des dyslipidémies. Comme c’est notamment le cas de l’obésité, du diabète de type 2 ou encore de l’hypothyroïdie.
De plus, certaines conditions temporaires, telles que la grossesse ou la prise de médicaments (notamment certains béta-bloquants, oestrogènes, neuroleptiques, corticoïdes etc) peuvent également être responsables de cette augmentation.
Enfin, la cause peut être héréditaire, mais cela reste exceptionnel.
Triglycérides quand s’inquiéter
Alors, quelles sont les valeurs critiques à ne pas dépasser ?
Votre taux de triglycérides dans le sang devrait être :
- Si vous êtes une femme : inférieur à 1,20 g/L de sang, soit 1,3 mmol/L ;
- Si vous êtes un homme : inférieur à 1,30 g/L de sang, soit 1,6 mmol/L.
Généralement, le médecin prescrira un bilan complet afin d’avoir une vision globale de votre métabolisme lipidique.
Celui-ci sera considéré comme normal si :
- les triglycérides sont inférieurs à 1,50 g/l (soit 1,7 mmol/l) ;
- le LDL-cholestérol inférieur à 1,60 g/l (4,1 mmol/l) ;
- et le HDL-cholestérol supérieur à 0,40 g/l (1 mmol/l).
Ceci, chez une personne ne présentant pas facteur de risque (obésité, syndrome métabolique, diabète etc).
En revanche, si les triglycérides dépassent 4 g/L de sang (ce qui représente 4,6 mmol/L), il s’agit assurément d’une hypertriglycéridémie. Et ce, quel que soit le niveau de cholestérol total !
L’hypertriglycéridémie peut être mineure (<4g/L), modérée (<10g/L) ou majeure. Dans ce dernier cas, il existe un risque élevé de pancréatite.
Attention : Nous vous donnons ces valeurs à titre indicatif seulement. Ils ne sauraient remplacer une consultation chez votre médecin.
Comment faire baisser les triglycérides ?
Alors, quels sont les moyens de diminuer et réguler votre triglycéridémie ?
Cela passe avant tout par l’hygiène de vie ! Pas si difficile finalement, il suffit de s’y mettre !
En effet, en cas d’hypertriglycéridémie, avant d’instaurer un traitement médicamenteux, vous devez toujours en première intention adapter votre régime alimentaire.
Par conséquent, il vous faudra limiter la consommation d’aliments qui augmentent la synthèse des triglycérides. Et, au contraire, privilégier les aliments qui l’amoindrissent.
Pour votre santé, limitez :
- les produits sucrés. En effet, le sucre blanc peut être à l’origine de votre taux trop élevé de triglycérides. Évitez donc sucre, sirop de glucose-fructose, confitures. Mais aussi pâtisseries, viennoiseries et autres gâteaux du commerce, céréales petit-déjeuner ; ainsi que bonbons et chocolats. Mais également les sauces type ketchup, barbecue, cocktail etc. De même que les sodas, jus et autres boissons aromatisées.
- mais également les graisses trans et saturées : plats industriels et transformés, charcuteries, fast-food, chips et biscuits apéritifs, etc.
- l’alcool : liqueur, cocktail, bière etc.
Au contraire, consommez en priorité :
- de bons omégas-3 -qui sont notamment anti-inflammatoires-, tels que les poissons gras de type saumon, thon, maquereau, sardine etc. Ainsi que les olives et l’huile d’olive, les noix et les huiles de noix, mais aussi de colza ou de lin. Vous pouvez également prendre des compléments alimentaires en gélules par exemple.
- des céréales complètes, comme du pain, du riz ou des pâtes complets. Mais également du boulgour, du quinoa, ou encore du germe de blé ou du son d’avoine. Tout comme les produits élaborés à partir de farine de lentilles, de pois chiches, etc.
- des fruits et légumes, qui doivent avoir une place de choix dans votre alimentation quotidienne.
- des protéines végétales. Avec notamment les oléagineux (noix, fruits à coque) et les légumineuses. Mais également le soja, le tempeh ou encore le tofu.
Bien évidemment, cela doit s’accompagner d’une activité physique, même légère telle que la marche.
Ainsi que l’arrêt du tabac (ou au moins sa diminution) et de l’alcool.
Il est bien sûr possible de consommer un aliment “plaisir” de temps à autre (sauf contre-indication médicale). Toutefois, cela ne doit pas constituer la base de votre alimentation.
Triglycérides et citron
Saviez-vous que le citron peut être un allié de taille dans la lutte contre l’hypertriglycéridémie ? En effet, il est efficace pour réduire son taux trop élevé. Mais comment ? Grâce à sa richesse en antioxydants et aux vitamines qu’il contient notamment, il augmente la combustion des graisses ! Et empêche ainsi leur accumulation dans les vaisseaux.
Ainsi, le citron peut-il être bénéfique dans le maintien d’un taux sanguin normal de triglycérides.
Essayez donc de consommer tous les jours le jus d’un demi-citron au minimum.
Des petits coups de pouce naturels
En plus du citron, certains produits naturels peuvent vous aider à réguler votre triglycéridémie. C’est le cas des antioxydants et de certaines épices et herbes.
Et parmi ceux-ci, le fenugrec ! Facile d’accès et peu onéreux, voici un moyen naturel de faire baisser votre taux trop important ! Consommez-le en comprimés ou en gélules pour plus de facilité. Par exemple, essayez nos Gélules de Fénugrec BIO !