Was sind Pollen?
Blütenpollen ist ein Nebenprodukt, das nicht direkt von den Bienen produziert wird. Er stammt von den Staubblättern der Blume und stellt den männlichen Samen der Blume dar.
Die Bestäubung, die für die Fortpflanzung der Pflanze unerlässlich ist, findet statt, wenn Bienen die Körner von den männlichen Blüten zu den weiblichen Blüten transportieren. Auf dem Weg dorthin fügen sie ihnen Nährstoffe und Enzyme hinzu, die sie zu einem einzigartigen Produkt machen.
Das macht Pollen zu einem der besten natürlichen Superfoods, da er aus Vitaminen (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12 oder Folsäure, C, E), Kohlenhydraten, Enzymen, Lipiden, Probiotika besteht, zahlreiche wichtige Mineralien und Spurenelemente (Kalzium, Eisen, Chlor, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen), Antioxidantien, essentielle Aminosäuren (nicht weniger als 27), Lactofermente, Polyphenole, Proteine, Glukose, Ballaststoffe...
Die von Bienen produzierten Pollenballen enthalten im Durchschnitt :
- 30 bis 55 % Kohlenhydrate,
- 20 bis 35 % an Proteinen,
- 7 bis 15 % Wasser,
- 1 bis 13 % Lipide,
- 2 bis 6 % Mineralien,
- 0,3 bis 20 % Fasern,
- 2 bis 5 % von anderen Verbindungen.
Bienen hingegen ernähren sich von Honig und Pollen. Die Bienen sammeln Pollen von den Blüten, die sie sammeln, bringen ihn in den Bienenstock und verzehren ihn dann in Form von Samen. Pollen ist übrigens eine unglaubliche Proteinquelle, was ihm den Spitznamen "Steak aus dem Bienenstock" eingebracht hat. Es heißt übrigens, dass der Verzehr von 100 Gramm Pollen dem Verzehr von 7 Eiern entspricht - nur das!
Die Vorteile von Pollen
Mit seiner außergewöhnlichen Zusammensetzung bietet Blütenpollen viele positive Eigenschaften:
- Gibt einen Energieschub und stärkt das Immunsystem.
- Trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei.
- Sorgt für kräftigere Nägel und Haare und beugt Haarausfall vor. Ideal bei brüchigen Nägeln und geschwächtem Haar.
- Verringert die Müdigkeit.
- Hilft, dass der Transit und die Verdauung gut funktionieren. Er liefert Ballaststoffe, die die Passage aktivieren und eine "prebiotische" Wirkung auf die Bakterien der Darmflora haben.
- Regt den Appetit an, wodurch eine Gewichtszunahme ermöglicht wird.
- Gibt Rekonvaleszenten und kranken Menschen neue Kraft.
- Ausgezeichnetes geistiges Tonikum, regt das Gedächtnis an.
- Wirkt stimmungsaufhellend, indem es euphorisierend wirkt.
- Reduziert Stress oder verminderte Libido.
- Verbessert die Knochenverkalkung und ist daher bei Wachstumsverzögerungen hilfreich.
- Verbessert die Fruchtbarkeit bei Frauen (mit einem höherwertigen Eisprung).
- Erhöht die Ausdauer bei Sportlern.
- Hilft, Frühjahrsallergien gegen anemophile Pollen zu begrenzen (indem man das ganze Jahr über ein wenig Pollen zu sich nimmt).
- Verleiht zarter und empfindlicher Haut Geschmeidigkeit und Vitalität und hilft, die Epidermis zu regenerieren.
Wie kann man Blütenpollen konsumieren?
Um von diesen Vorteilen zu profitieren, muss man es als Kur einnehmen.
Ein großer Esslöffel Samen pro Tag, pur, zum Kauen oder über einen Obstsalat oder in Joghurt gestreut. Für Teenager einen halben Esslöffel pro Tag.
Mindestens drei Wochen hintereinander konsumieren, z. B. beim Wechsel der Jahreszeiten oder vor dem Einsetzen des Frühlings.
Blütenpollen und Allergien :
Pollen sind wegen der von ihnen ausgelösten Allergien oft unbeliebt, was zu einer laufenden Nase und tränenden Augen führt.
Vom Wind getragener Pollen ist "anemophil", während der Pollen der Bienen als "entomophil" bezeichnet wird, d. h. er wird von Insekten beim Sammeln transportiert. Diese beiden Arten unterscheiden sich wesentlich: Entomophiler Pollen ist im Gegensatz zu anemophilem Pollen nicht allergieauslösend, da die mit ihm verbundenen Allergien durch Einatmen und nicht durch Verschlucken entstehen.
Pollen aus dem Bienenstock, ist also nicht nur nicht allergieauslösend, sondern kann sogar für Menschen mit Pollenallergien von Vorteil sein...
Allerdings kann es auch Allergien gegen entomophile Pollen geben, die jedoch sehr selten und unabhängig von anderen Pollenallergien sind.
Um eine mögliche Nahrungsmittelallergie zu überprüfen oder einfach nur, um auf der sicheren Seite zu sein, kann man ein Pollenkorn zerbeißen, um zu sehen, ob der Gaumen nicht anschwillt.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung :
Bei Kindern unter 12 Jahren wird von Pollen ohne ärztlichen Rat abgeraten. Schließlich haben Pollen keine Nebenwirkungen oder Kontraindikationen (außer bei Niereninsuffizienz). Vorsicht ist jedoch geboten, wenn Sie gegen Pollen oder Bienenstockprodukte allergisch sind.
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Herkunft : Ungarn
Inhalt : 100gr
