Che cos'è il polline?
Il polline dei fiori è un sottoprodotto che non viene prodotto direttamente dalle api. Proviene dagli stami del fiore e rappresenta il seme maschile del fiore.
L'impollinazione, essenziale per la riproduzione delle piante, avviene quando le api trasportano i semi dai fiori maschili a quelli femminili. Durante il tragitto, aggiungono sostanze nutritive ed enzimi che rendono il prodotto unico.
Ciò rende il polline uno dei migliori superalimenti naturali disponibili, in quanto contiene vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12 o acido folico, C, E), carboidrati, enzimi, lipidi, pro-biotici, numerosi minerali e oligoelementi importanti (calcio, ferro, cloro, rame, magnesio, fosforo, potassio, selenio), antiossidanti, aminoacidi essenziali (non meno di 27), lattofermenti, polifenoli, proteine, glucosio, fibre...
Il polline prodotto dalle api contiene in media :
- Da 30 a 55 % di carboidrati,
- Da 20 a 35 % di proteine,
- Da 7 a 15 % di acqua,
- Da 1 a 13 % di lipidi,
- Da 2 a 6 % di minerali,
- Da 0,3 a 20 % di fibra,
- da 2 a 5 % di altri composti.
Le api si nutrono di miele e polline. Una volta raccolto il polline dai fiori, lo riportano all'alveare, dove viene consumato sotto forma di semi. Il polline è un'incredibile fonte di proteine, tanto da meritare il soprannome di "bistecca dell'alveare". Si dice che mangiare 100 grammi di polline equivalga a mangiare 7 uova, nientemeno!
I benefici del polline
Con la sua eccezionale composizione, il polline dei fiori offre molte virtù:
- Aumenta l'energia e rafforza il sistema immunitario.
- Contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso.
- Favorisce unghie e capelli più forti e ne previene la caduta. Ideale per unghie fragili e capelli indeboliti.
- Riduce l'affaticamento.
- Aiuta il transito e la digestione. Fornisce fibre che attivano il transito e hanno un effetto "prebiotico" per i batteri della flora intestinale.
- Stimola l'appetito, con conseguente aumento di peso.
- Dà forza ai convalescenti e ai malati.
- Ottimo tonico intellettuale, stimola la memoria.
- Agisce sull'umore essendo euforico.
- Riduce lo stress e la scarsa libido.
- Migliora la calcificazione ossea ed è quindi utile per i ritardi di crescita.
- Migliora la fertilità nelle donne (con un'ovulazione superiore).
- Aumenta la resistenza negli atleti.
- Aiuta a limitare le allergie primaverili ai pollini anemofili (mangiando un po' di polline durante l'anno).
- Fornisce morbidezza e vitalità alle pelli fragili e sensibili e aiuta a rigenerare l'epidermide.
Come si usa il polline dei fiori?
Per trarre i suoi benefici, deve essere assunto come un ciclo di trattamento.
Un cucchiaio grande di semi al giorno, puri, da sgranocchiare o cosparsi su una macedonia o uno yogurt. Per gli adolescenti, mezzo cucchiaio al giorno.
Consumatelo per almeno 3 settimane di seguito, ad esempio al cambio di stagione o prima dell'arrivo della primavera.
Polline dei fiori e allergie :
Il polline è spesso disapprovato a causa delle allergie che provoca, con naso che cola e occhi che lacrimano.
Il polline trasportato dal vento è "anemofilo", mentre quello delle api è "entomofilo", cioè trasportato dagli insetti durante il foraggiamento. Questi due tipi di polline sono molto diversi: il polline entomofilo, a differenza di quello anemofilo, non è allergenico, poiché le allergie associate a quest'ultimo sono causate dall'inalazione e non dall'ingestione.
Il polline dell'alveare, quindi, non solo non è allergenico, ma può addirittura essere benefico per chi soffre di allergie al polline...
Tuttavia, possono esistere allergie ai pollini entomofili, ma sono molto rare e indipendenti da altre allergie ai pollini.
Per verificare la presenza di una possibile allergia alimentare, o semplicemente per stare tranquilli, si può mordere un granello di polline per vedere se il palato si gonfia.
Precauzioni per l'uso :
Il polline è sconsigliato ai bambini di età inferiore ai 12 anni senza il parere del medico. Infine, il polline non ha effetti collaterali e non è controindicato (tranne in caso di insufficienza renale), anche se bisogna fare attenzione se si è allergici al polline o ai prodotti dell'alveare.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Origine : Ungheria
Capacità : 100gr
