Der Honig der Königlichen Jujube (sidr maliky) wird aus der Jujube gewonnen, einem wilden Baum, der im Jemen in der Region Daw'an (Hadramawt) wächst und seit Jahrtausenden für seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Dieser Baum wächst auf wilden, unbewirtschafteten Flächen, die typisch für die Wüstenregionen des Jemen sind. Die Bezeichnung "königlich" für diesen Honig rührt von seiner Qualität her, da es verschiedene Qualitätsarten für diesen Honig gibt.
Das "Gold des Jemen" ist auch deshalb ein so außergewöhnliches Produkt, weil die Imker ihre eigenen Methoden haben, um die Bienenstöcke zu pflegen und den Honig zu gewinnen. Sie verwenden weder Zuckersirup noch Medikamente oder Chemikalien, denn das wäre ein Sakrileg.
Um den Honig des Jujubenbaums zu ernten, benutzen die jemenitischen Imker keine Maschinen oder Spezialwerkzeuge, sondern nur ihre Hände. Außerdem sind die Waben oft schwer zugänglich, was die Ernte einschränkt und somit die Kosten für den Honig erhöht und ihn vor Ort zu einem der teuersten Honigsorten der Welt macht.
Außerdem laut der Food and Agriculture Organisation (FAO) zufolge ist der Honig des jemenitischen Jujubenbaums auf dem Weltmarkt hundertmal teurer als andere Honigsorten, insbesondere aufgrund seiner medizinischen und nahrhaften Eigenschaften.
Dieser Honig hat die Besonderheit, dass er nicht kristallisiert, sondern flüssig bleibt, auch wenn es kalt ist.
Hervorragend geeignet bei Infektionen der Atemwege, Husten und Halsschmerzen. Königskerzenhonig wird auch häufig in vielen Heilmitteln sowie gegen viele Beschwerden wie:
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Atemwegsinfektionen,
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Halsschmerzen,
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Husten,
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Sinusitis,
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Halsentzündungen,
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Verdauungs- oder Darmprobleme,
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Schwäche des Immunsystems,
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Infektionen,
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Unfruchtbarkeit,
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Staphylococcus aureus.
Und lokal angewendet für :
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bestimmte Infektionskrankheiten der Augen
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die Schnitte,
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Verbrennungen,
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Akne,
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Ekzeme,
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Psoriasis.
Generell gilt: Jemenitischer Honig wird am besten morgens auf nüchternen Magen allein verzehrt.
Entdecken oder wiederentdecken Sie jetzt diesen königlichen Honig, von dem viele sagen, dass er nichts anderes als der beste Honig der Welt ist.
Natürlich ist es zur besseren Haltbarkeit in einem Glasgefäß verpackt.
Erhältlich in 125g- und 250g-Töpfen.
Achtung : Wir möchten Sie daran erinnern, dass es verboten ist, Säuglingen Honig zu geben. Lesen Sie mehr dazu dieser Artikel.
