Si le chameau est un animal exploité par les peuples nomades depuis des millénaires pour sa résistance exceptionnelle aux conditions climatiques dans le désert, l’usage qu’ils font du lait de chamelle est moins connu. Pourtant, ses vertus pour la santé sont nombreuses !
Die Kamelmilch fait partie du régime alimentaire des bédouins, bergers et autres tribus nomades depuis la domestication des chameaux survenue il y a des millénaires. Les éleveurs peuvent ainsi survivre jusqu’à un mois uniquement à l’aide de ce breuvage lorsqu’ils parcourent de longues distances dans le désert pour y amener paître leurs troupeaux.
Chose très intéressante, l’élevage des chamelles et des dromadaires constitue en outre une alternative viable à la production laitière traditionnelle dans certaines régions arides du globe où l’agriculture bovine tend à consommer de grandes quantités d’eau mais aussi d’électricité.
Décrété « super aliment » par la FAO (Food and Agriculture Verwaltung), ist Kamelmilch voller Vorteile und Vorzüge.
Kamelmilch hat einen unglaublichen Nährwert!
Es enthält ein hoher Prozentsatz de protéines à potentiel antimicrobien élevé, protéines absentes du lait de vache ou ne s’y trouvant qu’en quantité infime.
Er bringt ausreichend essentielle Nährstoffe, um den täglichen Nahrungsbedarf einer Person zu decken. D’ailleurs, dans de nombreux pays, le lait de chamelle est d’ailleurs donné aux bébés souffrant de malnutrition.
Um es einfach zu machen:
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Comparé au lait de vache, le lait de chamelle est laktosearm. Cependant, les niveaux de potassium, magnésium, fer, cuivre, manganèse, sodium et zinc y sont plus élevés que dans le lait de vache.
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Die taux de cholestérol du lait de chamelle est inférieur à celui du lait de vache ou de chèvre.
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Es enthält 3-mal so viel Vitamin C als Kuhmilch.
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Es enthält 10-mal mehr Eisen als Kuhmilch.
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Er ist riche en acides gras insaturés et en B-Vitamine.
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Kamelmilch enthält plus de protéines et moins de matières grasses als Kuhmilch.
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Kamelmilch ist idéal pour les intolérants ou allergiques au lactose.
Aber welche sind ihre Tugenden?
Les vertus médicinales du lait de chamelle sont connues des peuples d’Afrique du Nord, du Moyen-Orient et d’Asie.
Il est apprécié traditionnellement pour ses propriétés anti-infectieuses, anti-cancéreuses, antidiabétiques et plus généralement comme reconstituantes chez les malades convalescents et dans les états de fatigue.
Il a aussi la réputation de renforcer les défenses immunitaires et de stimuler l’activité physique des organismes en état de surmenage.
D’après certaines études menées dans différentes parties du globe, le lait de chamelle est réputé pour :
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stärken den système immunitaire,
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prévenir ou soulager les Autoimmunähnliche Erkrankungen dessen Rektokolitis hémorragique und die Krankheit von Crohn,
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eine prophylaktische Kraft ausübenque ou même curatif sur le diabète pouvant — sous certaines conditions chapeautées par un strict contrôle médical — remplacer les injections d’insuline,
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einen Beitrag zur Behandlung von Autismus, der Krankheit von Parkinson, de la borréliose (maladie de Lyme) oder der Krankheit von Alzheimer,
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soulager les problèmes d’Allergien bei Kindern,
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fördern die Verdauung car il est très riche en pro biotiques, essentiels pour une digestion saine.
En outre, les bédouins du Moyen-Orient ont foi en ses pouvoirs curatifs, d’autant que la médecine arabe herboriste traditionnelle lui prête des vertus permettant de combattre des maux tels que l’ostéoporose, la tuberculose, l’asthme, la grippe, l’hypertension, le diabète ainsi que diverses maladies métaboliques ou de type auto-immune.
Pour conclure, le lait de chamelle est très bon pour la santé, que ce soit en prévention ou pour soigner certains maux. Cependant, il est très difficile à se procurer et particulièrement en France.
Sie finden es auf unserer Website in Form von :
- de lait en poudre, un procédé permettant de conserver toutes ces vertus et son goût,
- de lait UHT dans une canette prête à boire,
- de confiture de lait de chamelle, un procédé unique permettant également de pouvoir le transporter et le conserver plusieurs mois. Un met délicieux aux 1001 vertus…
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mais aussi de savon ! En effet, le lait de chamelle a également énormément de vertus pour la peau.
FÜR EINE HAUT EN BONNE SANTÉ !
Le lait de chamelle offre des effets réparateurs très intéressants pour la peau.
À l’image du lait d’ânesse ou du lait de jument, il est nettement plus efficace pour deux raisons :
– il contient les molécules utiles en plus grand nombre,
– er ist thermorésistantDas ist der Grund dafür, dass er die’ensemble de ses qualités dans les préparations tels que les savons ou la cosmétique.
Es enthält:
– de la LANOLINE qui favorise l’hydratation de la peau,
– de la VITAMIN C qui lui confère des vertus anti oxydantes,
– de la VITAMIN B ihm eine Schutzwirkung gegen UV-Strahlen verleihen,
– des ACIDES AMINÉS formant une barrière antimicrobienne efficace,
– des PROPRIÉTÉS ANTI INFLAMMATOIRES pour soulager les effets de l’ ECZÉMA…
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