Seleção 1001 Vertus
Uma folha discreta, um sabor delicado semelhante ao do chá verde e séculos de tradição feminina por trás de cada chávena.
La chá de folhas de framboesa é uma das infusões mais emblemáticas da fitoterapia tradicional. Ainda pouco conhecida em França, ocupa um lugar de destaque nas culturas anglo-saxónicas, onde, há várias gerações, acompanha as grandes etapas da vida das mulheres. As nossas folhas de framboesa (Rubus idaeus) são colhidas em França e comercializadas em embalagens de 50g, secas inteiras para preservar o seu sabor característico.
Folhas de framboesa: uma tradição feminina ancestral
Muito antes de chegar às nossas chávenas, a folha de framboesa já era uma aliada das mulheres. Os relatos etnobotânicos referem que as Mulheres indígenas da América do Norte integravam-na nos seus rituais femininos, uma prática transmitida de mãe para filha. Esta tradição atravessou o Atlântico: no Reino Unido, no Canadá ou na Austrália, a infusão de framboesa continua a fazer parte do panorama cultural em torno da maternidade, ao ponto de ser um tema de conversa clássico entre mulheres grávidas.
É este património de costumes que vos convidamos a descobrir: uma infusão de tradição, agradável de beber e repleta de história.
Chá de folhas de framboesa e gravidez: o que é preciso saber
Se já ouviu falar da chá de folhas de framboesa para a gravidez ou o parto, é que a sua reputação chegou antes de vocês: nos países anglo-saxónicos, é tradicionalmente consumida por algumas mulheres na fase final da gravidez, no âmbito de um acompanhamento realizado por uma parteira. Alguns estudos clínicos analisaram esta utilização, sem que as autoridades sanitárias europeias tenham, até à data, validado o seu efeito.
Precauções essenciais: por uma questão de precaução, esta infusão é não é aconselhável durante os primeiros seis meses de gravidez. Se estiver grávida, a amamentar ou a seguir um tratamento médico, só consuma esta infusão se’após consulta com a sua parteira ou com o seu médico. Uma infusão não substitui nem o acompanhamento médico, nem a preparação para o parto supervisionada por profissionais de saúde.
Este produto é um alimento: não se destina a prevenir, tratar ou curar qualquer doença.
O que contêm as folhas do framboeseiro?
Para além do seu sabor delicado, a folha de framboesa apresenta uma composição vegetal interessante: taninos, que lhe conferem essa ligeira adstringência que lembra o chá preto, de flavonóides e minerais naturalmente presentes na planta. Foi esta riqueza vegetal que construiu a sua reputação nos herbários tradicionais de todo o mundo.
A nossa seleção privilegia as folhas inteiras e cuidadosamente secas, de origem francesa : uma garantia de frescura aromática, em comparação com as folhas trituradas dos saquinhos industriais, que perdem rapidamente o seu sabor característico.
Quando se deve beber chá de framboesa?
Para além das precauções relacionadas com a gravidez, a infusão de framboesa pode ser saboreada como qualquer outra infusão de lazer: durante o dia ou à noite, uma vez que, naturalmente, não contém sem cafeína. O seu sabor suave e vegetal torna-o uma boa alternativa ao chá para a pausa da tarde, quente no inverno ou gelado com limão no verão.
A maioria dos amadores limita-se a 1 a 3 chávenas por dia, uma medida de bom senso aplicável a qualquer planta consumida regularmente. As mulheres grávidas na fase final da gravidez que pretendam seguir a tradição anglo-saxónica deverão definir o momento e as quantidades com a sua parteira, e apenas com ela.
Como preparar as folhas de framboesa?
Conte com 2 a 3 colheres de chá de folhas secas para 50 cl de água. Deite a água a ferver sobre as folhas, tape e deixe deixar em infusão durante 5 a 10 minutos de acordo com a intensidade pretendida e, em seguida, coe. Quanto mais tempo a infusão durar, mais os taninos se manifestam, aproximando a chávena de um chá forte.
O pequeno gesto das 1001 Virtudes: adoce a sua chávena com um fio de limão ou uma colher de mel — A combinação de framboesa e mel é um clássico que faz jus ao seu nome de chá de ervas com 1001 virtudes. Guarde o saquinho bem fechado, protegido da luz e da humidade.
Características do produto
Perguntas frequentes — Chá de folhas de framboesa
Qual é o sabor da infusão de folhas de framboesa?
Ao contrário do que o nome sugere, não tem o sabor da fruta! Espere uma infusão suave e vegetal, semelhante a um chá verde leve, com uma ligeira adstringência conferida pelos taninos. Um toque de limão ou de mel torna-a muito apetitosa.
É possível beber esta infusão durante a gravidez?
A sua ingestão é desaconselhada durante os primeiros seis meses de gravidez. No que diz respeito ao último trimestre, a decisão cabe exclusivamente à sua parteira ou ao seu médico: fale sobre o assunto numa consulta antes de a consumir.
Qual é o prazo de validade do pacote de 50 g?
Quando conservadas no seu saco hermeticamente fechado, num local seco e protegido da luz, as folhas secas mantêm os seus aromas durante muitos meses. Consulte a data indicada na embalagem.
Por que escolher folhas inteiras em vez de saquinhos individuais?
As folhas inteiras conservam os seus aromas durante muito mais tempo do que os grãos finamente triturados dos saquinhos industriais. Pode dosar à vontade, a infusão tem um sabor mais intenso e a relação qualidade-preço do produto a granel é imbatível.
Opinião de 1001 Vertus
Uma planta repleta de história, um sabor elegante e uma origem francesa: a infusão de folhas de framboesa merece mais do que a discrição com que é tratada atualmente em França. Gostamos dela tanto pelo que conta como pelo que oferece na chávena.
Uma coisa não muda: em tudo o que diz respeito à gravidez, a sua parteira e o seu médico continuam a ser os seus melhores conselheiros. Já a chávena, essa, encarrega-se do prazer.
