Le khamaré, également appelé racine de vétiver, tige de vétiver ou gongoli, est une racine séchée traditionnellement appréciée pour son parfum boisé. Elle se prépare principalement en infusion chaude ou en macération froide.
À retenir : racines entières séchées · arôme boisé et terreux · sachets de 5, 10 ou 20 tiges.
Qu’est-ce que le khamaré ?
Le khamaré est le nom donné, notamment en Afrique de l’Ouest, aux racines aromatiques du vétiver. Selon les régions, vous pouvez aussi le trouver sous les noms de gongoli, sodhoré ou racines de vétiver. Une fois nettoyées et séchées, les racines développent une senteur profonde, végétale et légèrement fumée.
Cette matière première naturelle est connue dans plusieurs traditions pour parfumer l’eau et les préparations. Ici, les racines sont proposées entières afin de préserver leur aspect, leur parfum et leur simplicité d’utilisation.
Racines entières
Un produit brut, simplement présenté sous forme de longues racines séchées.
Parfum caractéristique
Des notes boisées, terreuses et végétales qui donnent une identité singulière à l’infusion.
Drie formaten
Choisissez 5, 10 ou 20 tiges selon la fréquence d’utilisation souhaitée.
Comment préparer les racines de vétiver ?
Warme kruidenthee
- Rincez soigneusement une tige de khamaré à l’eau claire.
- Placez-la dans une théière ou un récipient adapté.
- Versez de l’eau chaude, puis laissez infuser environ 10 à 15 minutes.
- Retirez la racine et ajustez la durée lors de la prochaine préparation selon l’intensité désirée.
Macération froide
Après rinçage, placez une tige dans une bouteille ou une carafe d’eau et laissez macérer plusieurs heures au réfrigérateur. Filtrez si nécessaire et consommez la préparation fraîche. Ne laissez pas la boisson à température ambiante de façon prolongée.
Goût et usages du gongoli
Le goût du khamaré est avant tout boisé et végétal. Une infusion courte donne une boisson légère, tandis qu’une macération plus longue accentue son caractère terreux. Vous pouvez la boire nature ou l’associer, selon vos préférences, à une rondelle de citron, quelques feuilles de menthe ou une petite quantité de miel.
Les racines peuvent également servir à parfumer naturellement de l’eau. Pour une expérience régulière et maîtrisée, commencez par une seule tige et une durée d’infusion courte.
Bewaring en productinformatie
| Désignation | Khamaré – racines de vétiver séchées |
|---|---|
| Andere namen | Gongoli, tiges de vétiver, racines de vétiver |
| Formaten | 5, 10 of 20 stengels |
| Conservering | Au sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière |
Produit naturel : la longueur, la couleur et l’épaisseur des racines peuvent varier d’un sachet à l’autre.
Questions fréquentes sur le khamaré
Zijn khamaré en vetiver hetzelfde?
Khamaré is de traditionele naam voor gedroogde vetiverwortels in verschillende regio’s van West-Afrika. Gongoli en vetiverstengels zijn andere veelgebruikte benamingen.
Hoe maak je een vetiverwortel schoon?
Rincez-la soigneusement à l’eau claire avant chaque préparation afin d’éliminer les éventuels résidus naturels.
Hoeveel stengels moet je gebruiken?
Commencez par une tige pour une théière, une bouteille ou une carafe. Ajustez ensuite la durée d’infusion plutôt que de multiplier immédiatement les racines.
Kan een khamaré-stengel opnieuw worden gebruikt?
Hergebruik is mogelijk zolang de wortel schoon blijft, tussen twee bereidingen door goed gekoeld wordt bewaard en er geen verandering in geur of uiterlijk optreedt. Vervang de wortel bij twijfel.
Is khamaré geschikt tijdens de zwangerschap?
Par précaution, l’usage est déconseillé pendant la grossesse ou l’allaitement sans l’avis préalable d’un professionnel de santé.
Sélectionnez 5, 10 ou 20 tiges puis ajoutez votre format au panier.
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