Il Kirghizistan è considerato "il regno dell'apicoltura" e lungo le strade di montagna o nelle zone più isolate si possono vedere numerosi apicoltori che da generazioni assecondano la loro passione per il miele e competono tra loro per ottenere il miele migliore.
La regione di Naryn è costituita essenzialmente da alte montagne e altopiani, la maggior parte dei quali supera i 2.000 metri di altezza. È nei prati di queste alte montagne (i " jailoo "), ricca di piante nettarifere e impollinatrici che le api vengono a raccogliere.
Questo miele bianco è monofloreale, cioè ha una sola fonte floreale: la lupinella.
Gli studi dimostrano che la lupinella può attirare 10 volte più api del trifoglio bianco e molti apicoltori considerano il miele di lupinella qualitativamente superiore a quello di trifoglio bianco.
Questo miele ha un tempo di cristallizzazione medio. Di colore bianco, dal sapore intenso e dagli aromi floreali, è una delle varietà di miele per buongustai più rare del pianeta. È il risultato di una raccolta a oltre 2000 metri di altitudine, un'altitudine che ha un effetto innegabile su questo miele di fiori selvatici.
Virtù del miele bianco :
- Proprietà antibatteriche e antiossidanti naturali (aiutano a proteggere l'organismo dai danni cellulari causati dai radicali liberi),
- rafforza il sistema immunitario,
- fonte di vitamine e minerali,
- agisce come tonico (aumenta la forza e riduce la fatica),
- migliora la circolazione sanguigna e il metabolismo,
- protegge dalle malattie gastrointestinali (come la gastrite e l'ulcera gastrica causate da batteri),
- agisce come rimedio naturale anti-invecchiamento.
Siate tra i pochi privilegiati ad assaggiare questo nettare bianco di altissima qualità, con i suoi aromi di fiori selvatici. Una degustazione che vi porterà in un viaggio nelle alte valli dell'Asia centrale.
Naturalmente è confezionato in un barattolo di vetro per una migliore conservazione.
Disponibile in vasetti da 50 g, 125 g e 250 g.
Si prega di notare: Ricordiamo che è vietato somministrare miele ai neonati. Per saperne di più, leggete questo articolo.
